隨著食品安全問(wèn)題的相繼曝光，有效的解決食品安全問(wèn)題刻不容緩，食品安全檢測(cè)變得尤為重要，其中全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀為食品安全檢測(cè)提供了重要的技術(shù)支撐，儀器對(duì)食品中的非法添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等儀因其食品安全問(wèn)題的物質(zhì)進(jìn)行快速檢測(cè)。

  全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀在食品安全檢測(cè)監(jiān)督工作中應(yīng)用廣泛，全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀以其便攜性、成本低、前處理簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短等特點(diǎn)，在短時(shí)間內(nèi)即可對(duì)大量樣品進(jìn)行快速檢測(cè)。全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀主要用于檢測(cè)農(nóng)獸藥殘留、重金屬殘留、食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)等項(xiàng)目，重點(diǎn)檢測(cè)蔬菜、水果、畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品等食品的安全性。

  通過(guò)全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀的應(yīng)用，方便對(duì)大量食品樣品進(jìn)行初步篩選，檢測(cè)出的問(wèn)題食品及時(shí)封存，禁止銷(xiāo)售并送到實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步檢測(cè)，避免這些有問(wèn)題的食品在市場(chǎng)流通，進(jìn)入消費(fèi)者餐桌，從而危害消費(fèi)者健康。目前，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、生產(chǎn)基地等地均可使用全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀開(kāi)展食品快檢工作。借助全項(xiàng)目食品安全檢測(cè)儀，可以大大縮短食品安全檢測(cè)時(shí)間，提高檢測(cè)效率，降低檢測(cè)成本，為食品安全的科學(xué)評(píng)價(jià)提供技術(shù)支撐。